Bananenkultur und Tradition

Die Bananenkultur reicht weit über das Feld hinaus: Sie lebt in den Handwerken, in den Händen und in der Erinnerung derer, die aus dieser Frucht eine Lebensform machten. Jede Arbeit hatte ihren Namen und ihre Leute: das Entfernen der welken Blüten (desflorillado) und der überzähligen Schösslinge (deshijado), um die Pflanze zu lenken, das Abstützen (apuntalado), um das Gewicht des Bündels zu tragen, das Waschen —großenteils Frauenarbeit— und das Tragen bis zur Verladestelle.

Ganze Generationen wuchsen im Takt des Bananenhains auf, und noch heute bewahren die Familien von Tazacorte dieses Wissen als Teil ihrer Identität. Die Banane ist hier ein Sinnbild gemeinsamer Mühe und lokalen Stolzes: ein Erbe, das ebenso in der Handbewegung und in der Erzählung weitergegeben wird wie auf der Finca selbst. Dieser Bereich sammelt diese lebendige Erinnerung und stellt den Besuchern Material zum Mitnehmen bereit, etwa den Prospekt des Bananenmuseums.