Tazacorte. Tu sol, tu lugar. Museos Virtuales

Museo del Mojo

Explora los sabores, utensilios y memoria culinaria del mojo palmero.

Visita virtual

Orden recomendado

  1. Orígenes del mojo

    Una salsa nacida de rutas, huertas y cocinas familiares.

    7 min

  2. Ingredientes esenciales

    Pimienta, ajo, aceite, vinagre y sal como base de una identidad.

    9 min

  3. El mortero y los utensilios

    Del majado manual a la conservación de la receta.

    6 min

  4. Recetas y variantes

    Mojo rojo, verde y preparaciones familiares.

    8 min

  5. El mojo en la mesa

    Papas arrugadas, pescado, carne y celebraciones.

    7 min

  6. Reto del mojo

    Comprueba lo aprendido sobre el mojo.

    5 min

Tu progreso

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  • Ingredientes esenciales Sin visitar
  • El mortero y los utensilios Sin visitar
  • Recetas y variantes Sin visitar
  • El mojo en la mesa Sin visitar
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